Minha gente, vocês acreditam que preparei um almoço inteiro na mesma paleta de cores? Pois é, foi minha irmã quem reparou e, claro, a gente caiu na risada! Rsss. E sabe aquele detalhe que faz toda a diferença na mesa? A bebida! Por isso, hoje eu trago a terceira receita desse cardápio especial: uma limonada alemã com manga, que, além de linda, é super refrescante e cheia de sabor.
Aliás, essa não é uma receita qualquer. Na verdade, eu resolvi trazer logo três versões diferentes, para você escolher a que mais combina com o seu momento. E sabe o melhor? Elas são muito fáceis, rápidas e, como tudo por aqui, super práticas!
Inclusive, preciso contar que conheci essa receita no Instagram. Entretanto, fiz algumas adaptações pra deixar do jeitinho que funciona na minha casa. Então, além de compartilhar minha versão, vou deixar o link da receita original como referência.
🍋 Por que você precisa experimentar essa limonada?
Primeiramente, porque ela é extremamente versátil. Seja para acompanhar uma refeição, refrescar um dia quente ou até servir como uma sobremesa diferente, ela simplesmente funciona. Além disso, as três versões que trago aqui seguem a mesma base, porém com toques que transformam completamente o sabor.
Portanto, se você gosta de praticidade, sabores marcantes e aquela refrescância que faz qualquer dia ficar melhor, essa receita é pra você!
🥭 Receita 1 – Limonada Alemã com Manga (Versão Leve e Saudável)
Ingredientes:
- 1 limão grande
- 2 mangas bem maduras
- 1 litro de água
- Açúcar ou eritritol a gosto
👉 Aqui, recomendo fortemente o eritritol para quem busca uma versão saudável. Afinal, outros adoçantes costumam deixar um gosto residual bem desagradável, especialmente em bebidas cítricas.
Modo de Preparo:
- Antes de tudo, corte as mangas em cubos. Dessa forma, seu liquidificador vai trabalhar com muito mais facilidade.
- Logo após, adicione no copo do liquidificador a manga, a água e o açúcar ou eritritol. Bata até que a mistura fique bem homogênea.
- Em seguida, coe e reserve metade desse suco.
- Agora, coloque a outra metade no liquidificador e adicione o limão cortado em quatro, com casca, mas sem aquele filete branco do meio, que costuma amargar.
- Atenção aqui: as cascas são fundamentais, pois liberam os óleos essenciais que dão todo o charme e sabor dessa bebida.
- Bata rapidamente, utilizando apenas 3 ou 4 pulsar. Mais do que isso pode deixar amargo.
- Por fim, coe novamente e misture com a parte reservada.
- Sirva beeem geladinha e se prepare para se apaixonar por essa combinação incrível!
💡 Dica: Essa versão leve é perfeita para equilibrar refeições mais pesadas, como batatas ou pratos com bacalhau. A acidez do limão e a doçura da manga criam um equilíbrio maravilhoso.
🍋🍶 Receita 2 – Limonada Alemã Cremosa (Versão Tradicional)
Se você quer algo mais encorpado, porém sem abrir mão da refrescância, essa versão cremosa vai te conquistar!
Ingredientes:
- 2 limões grandes
- 2 mangas bem maduras
- 1 litro de água
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo:
- Da mesma forma que na primeira versão, comece cortando as mangas em cubos.
- No liquidificador, coloque a manga junto com a água e bata até triturar completamente.
- Em seguida, coe essa mistura e reserve metade.
- Então, no copo do liquidificador, coloque a outra metade do suco e adicione os limões cortados em quatro, com casca, mas sem o filete branco central.
- Lembre-se: bata rapidamente, apenas 3 ou 4 pulsar são suficientes.
- Coe novamente e junte com a parte reservada.
- Por fim, adicione o leite condensado e bastante gelo. Misture tudo até ficar bem homogêneo.
- Agora é só servir e se deliciar!
💡 Dica: Essa versão é praticamente uma sobremesa líquida! Ideal para servir após aquele almoço especial ou num lanche da tarde com os amigos.
🥭🍋🥥 Receita 3 – Limonada Alemã Super Cremosa com Maracujá e Sorvete
Se você acha que já estava bom, espera até conhecer essa terceira versão. Aqui, além da manga e do limão, entram o maracujá e o sorvete de coco, criando uma bebida cremosa, refrescante e simplesmente irresistível.
Ingredientes:
- 2 limões grandes
- 2 mangas maduras
- 2 maracujás (a polpa)
- 250g de sorvete de coco
- 500ml de água
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo:
- Primeiramente, corte as mangas em cubos.
- No liquidificador, adicione a manga, a polpa dos maracujás e a água.
- Bata até que tudo esteja bem triturado.
- Coe e reserve metade desse suco.
- Em seguida, coloque a outra metade no liquidificador junto com os limões cortados em quatro, com casca e sem o filete branco.
- Bata rapidamente, apenas 3 ou 4 pulsar.
- Coe novamente e junte tudo com a parte reservada.
- Agora, acrescente o leite condensado e o sorvete de coco.
- Bata até ficar bem cremoso e homogêneo.
- Sirva imediatamente, com bastante gelo, e prepare-se para o sucesso absoluto na sua mesa!
💡 Dica preciosa: Essa versão é perfeita para quem quer surpreender. Além disso, ela funciona maravilhosamente bem como uma sobremesa diferente, refrescante e super sofisticada. E, olha, fica a dica — quem estiver de ressaca, pode apostar nessa receita, porque ela tem força pra levantar até defunto! Kkkk.
🍽️ Combinações que funcionam (e muito!)
Para te inspirar, te conto que essa limonada foi a estrela do almoço que preparei com batatas confitadas e um delicioso bacalhau refogado. Como esses pratos são um pouco mais pesados, a acidez e a refrescância da limonada trouxeram aquele equilíbrio perfeito.
Porém, ela não se limita a isso. Aliás, combina lindamente com:
- Churrascos
- Peixes e frutos do mar
- Massas com molho branco
- Lanches da tarde
- E, claro, qualquer dia quente que pede uma bebida gostosa e diferente.
💚 Me conta aí nos comentários!
E então, minha gente, me conta: qual dessas versões você vai testar primeiro? Ou será que vai fazer todas de uma vez, hein? Rsss. Eu, se fosse você, já colocava os ingredientes na lista de compras, porque essa receita, sinceramente, não tem defeitos!
Além disso, se você fizer aí na sua casa, não esquece de me contar como ficou. Pode deixar aqui nos comentários! 💚
